こんにちは。🌆

最近、「友人からタンパク質は大事だよ」と言われ前から知っていましたが、再度新しい発見があるかもしれないと思い調べることにしました。また、現代人はタンパク質が不足気味とも情報サイトで見たことがあります。

タンパク質というと肉や魚・卵・大豆・乳製品など思い浮かびますが、以外にも野菜にも含まれています。

タンパク質が多い野菜をまとめました。

1 えんどう豆

2 そら豆

3 にんにく

4 山芋

5 マッシュルーム

6 トウモロコシ

7 ブロッコリー

8 なめふじ

9 さやえんどう

10 乾燥しいたけ

どんな野菜にも少しは含まれているようです。他にも、お米・大麦・小麦などの穀物にも含まれています。いろいろな食品に含まれているので、偏ることなくバランスよく食べたほうがいいですね。